Fiskehuset-logo
Fiskehuset-logo

Fiskehusets egne fiskeopskrifter

De bedste af Fiskehusets egne fiskeopskrifter + alle de gode fra TV med Minna og Gunnar

"Fikse" frikadeller
fikse_frikadeller.w1240.h650.fill

"Fikse" frikadeller

  • 20 minutter
Torsk med sennepssovs
torsk_med_sennepssovs.w1240.h650.fill

Torsk med sennepssovs

  • 30 minutter
FISKEHUSET's gode fyldige fiskesuppe
fiskehusets_fiskesuppe.w1240.h650.fill

FISKEHUSET's gode fyldige fiskesuppe

FISKEHUSET's blækspruttefad
Blaekspruttefad_ekstra-billede_DSS04376_2000.w1240.h650.fill

FISKEHUSET's blækspruttefad

FISKEHUSET's kongetournedos m/tomatsauce
Kongetournedos_DSC02247_w.w1240.h650.fill

FISKEHUSET's kongetournedos m/tomatsauce

FISKEHUSET's opskrift på stenbiderrogn
Stenbiderrogn-serveringsforslag-IMGP3331-copy_w.w1240.h650.fill

FISKEHUSET's opskrift på stenbiderrogn

Blinis pandekager, ægte
Belugart-IMG_1219edit.w1240.h650.fill

Blinis pandekager, ægte

Blinis pandekager, hurtige
Blinis-med-stenbiderrognIMG_1042_w.w1240.h650.fill

Blinis pandekager, hurtige

FISKEHUSET'S stegte, marinerede tunbøffer
Tunboef-stegt-og-marineret-DSC02266_w.w1240.h650.fill

FISKEHUSET'S stegte, marinerede tunbøffer

Hvidløgsbrød
Hvidloegsbroed_DSC02355_w.w1240.h650.fill

Hvidløgsbrød

Fyldte tomater
Tomater-fyldte_DSC02266_w.w1240.h650.fill

Fyldte tomater

  • 30 min.
FISKEHUSET's salatdressing
dressing_3_w.w1240.h650.fill

FISKEHUSET's salatdressing

Fiskekokkens helleflynder- eller pighvarlomme
Pighvar-fyldt-DSC01117_edited_w.w1240.h650.fill

Fiskekokkens helleflynder- eller pighvarlomme

Kullerfilet eller hvillingfilet i baconsvøb med bønnesalat
Opskrift-kullerfilet-med-boennesalat-DST05940_w.w1240.h650.fill

Kullerfilet eller hvillingfilet i baconsvøb med bønnesalat

Mørksej i fad med druer og valnødder
Moerksej-i-fad-DSC01207_w.w1240.h650.fill

Mørksej i fad med druer og valnødder

  • 30 min.
Rødfisk med stuvede og stegte porrer
Roedfisk-paa-skind-ristet-med-2-slags-porrer_DSC02279_w.w1240.h650.fill

Rødfisk med stuvede og stegte porrer

Sildehajsbøf med krydret pebersauce
sildehejsboef_med_pebersauce_w.w1240.h650.fill

Sildehajsbøf med krydret pebersauce

Stegt mørksej med lun pastasalat
stegt_morksej_med_lun_pastasalat.w1240.h650.fill

Stegt mørksej med lun pastasalat

  • 15 minutter
Torsk med bacon-løgkompot
torsk_med_bacon_logkompot.w1240.h650.fill

Torsk med bacon-løgkompot

  • 15 minutter
Fyldig suppe med ising
fyldig_suppe_med_ising.w1240.h650.fill

Fyldig suppe med ising

  • 20 minutter
Persilleskrubber med blandet salat
persilleskrubber_med_blandet_salat.w1240.h650.fill

Persilleskrubber med blandet salat

  • 30 minutter
Spætte med tomatkompot
spaette_med_tomatkompot.w1240.h650.fill

Spætte med tomatkompot

  • 15 minutter
Lune rejer
lune_rejer.w1240.h650.fill

Lune rejer

  • 10-15 minutter
Frisk, ristet torskerogn med kartoffelbåde og gulerodssalat
frisk_ristet_torskerogn_med_kartoffelbade_og_gulerodssalat.w1240.h650.fill

Frisk, ristet torskerogn med kartoffelbåde og gulerodssalat

  • 45 minutter
Rødspætteruller med gylden rissalat
rodspatteruller_med_gylden_rissalat.w1240.h650.fill

Rødspætteruller med gylden rissalat

  • 20-25 minutter
Røget makrel med kartoffelsalat og tomatbåde
roget_makrel_med_kartoffelsalat_og_tomatbade.w1240.h650.fill

Røget makrel med kartoffelsalat og tomatbåde

  • 15-20 minutter
Rød fiskesuppe
rod_fiskesuppe.w1240.h650.fill

Rød fiskesuppe

  • 15 minutter
Fiskepaté med pastasalat
fiskepate_med_pastasalat.w1240.h650.fill

Fiskepaté med pastasalat

  • 45-50 minutter
Grillede sildefileter med kartoffel-bønnesalat
grillede_sildefileter_med_kartoffelbonnesalat.w1240.h650.fill

Grillede sildefileter med kartoffel-bønnesalat

  • 20 minutter
Grillet ørredfilet med nye grøntsager
Grillet_orredfilet_med_nye_grontsager.w1240.h650.fill

Grillet ørredfilet med nye grøntsager

  • 25-30 minutter
Fiskeburger med grønt
fiskeburger_med_gront.w1240.h650.fill

Fiskeburger med grønt

  • 20-25 minutter
Grillet laksefilet med rabarbersauce
grillet_laksefilet_med_rabarbersauce.w1240.h650.fill

Grillet laksefilet med rabarbersauce

  • 25-30 minutter
Fyldte torskepakker
fyldte_torskepakker.w1240.h650.fill

Fyldte torskepakker

  • 25-30 minutter
Rødspættepakke med caviarsauce
rodspaettepakke_med_caviarsauce.w1240.h650.fill

Rødspættepakke med caviarsauce

  • 25-30 minutter
Feriesild med nye kartofler
feriesild_med_nye_kartofler.w1240.h650.fill

Feriesild med nye kartofler

  • 15 minutter
Fiskedeller med råkost
fiskedeller_med_raakost.w1240.h650.fill

Fiskedeller med råkost

  • 35-40 minutter
"Fish & Chips"
fish-and-chips.w1240.h650.fill

"Fish & Chips"

  • 30-35 minutter
Taverna Bacchus' fyldte blæksprutter
fyldte_blaeksprutter_w.w1240.h650.fill

Taverna Bacchus' fyldte blæksprutter

Minipizzaer
minipizzaer.w1240.h650.fill

Minipizzaer

  • 20-25 minutter
Fiskelasagne
fiskelasagne.w1240.h650.fill

Fiskelasagne

  • ca. 45 minutter
Gunnars skønne sild
Gunnars_skoenne_sild.w1240.h650.fill

Gunnars skønne sild

Minnas madder
minnas_madder.w1240.h650.fill

Minnas madder

Skolemad
skolemad.w1240.h650.fill

Skolemad

Glade mini-madder
glade_mini-madder.w1240.h650.fill

Glade mini-madder

Middag i madpakken
middag-i-madpakken.w1240.h650.fill

Middag i madpakken

Indimellem-madder
indimellem-madder.w1240.h650.fill

Indimellem-madder

Emils madder
emils_madder.w1240.h650.fill

Emils madder

Ristaffel
ristaffel.w1240.h650.fill

Ristaffel

  • 20-25 minutter
Teenage madder
teenage_madder.w1240.h650.fill

Teenage madder

Alt godt fra havet
alt_godt_fra_havet.w1240.h650.fill

Alt godt fra havet

  • 25 minutter
Torskerognssalat
Torskerognssalat_.w1240.h650.fill

Torskerognssalat

Makrelsalat
Makrelsalat.w1240.h650.fill

Makrelsalat

Fyldte pandekager
Pandekager-med-oerredfyld.w1240.h650.fill

Fyldte pandekager

Tunsalat med pasta
Pastasalat-med-tun.w1240.h650.fill

Tunsalat med pasta

Sildesalat
Sildesalat-med-kartofler.w1240.h650.fill

Sildesalat

Karrysandwich
Karrysandwich.w1240.h650.fill

Karrysandwich

Torsk i fad
K2-torskFad_lille.w1240.h650.fill

Torsk i fad

  • 40 minutter
Fiskefrikadeller med sesam
Fiskefrikadeller-med-sesam.w1240.h650.fill

Fiskefrikadeller med sesam

  • 40 minutter
Fiskefilet med spinatsauce
Fiskefilet-med-spinatsauce.w1240.h650.fill

Fiskefilet med spinatsauce

  • 30 minutter
Helleflynderfilet med hummer-/ostesauce
DSC00105_w.w1240.h650.fill

Helleflynderfilet med hummer-/ostesauce

  • ca. 30 min. i ovn
Torsk med tomatpesto
torsk_med_tomatpesto.w1240.h650.fill

Torsk med tomatpesto

  • 25 minutter
Stegt laks med skaldyrssauce
stegt_laks_med_skaldyrssauce.w1240.h650.fill

Stegt laks med skaldyrssauce

  • 30 minutter
Dampet havkat med citrontop
dampet_havkat_med_citrontop.w1240.h650.fill

Dampet havkat med citrontop

  • 40 minutter
Småretter
Smaaretter.w1240.h650.fill

Småretter

  • 15 minutter
Fisketerrine
Fisketerrine.w1240.h650.fill

Fisketerrine

  • 30 minutter
Sildetallerken
Sildetallerken.w1240.h650.fill

Sildetallerken

  • 15 minutter
Paella i luksus version
Paella_DST05516_II.w1240.h650.fill

Paella i luksus version

Tomatsalat
Tomatsalat-DSC01896_edited_w.w1240.h650.fill

Tomatsalat

Fiskehusets ovnret med saltfisk (bakalau/bacalao)
Bakalau_DST05172.w1240.h650.fill

Fiskehusets ovnret med saltfisk (bakalau/bacalao)

  • 1 time i ovnen
Fiskehusets lyssej med grønsager og med låg af grønt kartoffelmos
lyssej-med-groensager-og-groent-kartoffellaag_DSC02291_w.w1240.h650.fill

Fiskehusets lyssej med grønsager og med låg af grønt kartoffelmos

  • 50 min.
Fiskehusets bakskuld med peberfrugt-røræg serveret med rugbrød
Bakskuld-med-peberfrugt-roeraeg-til-rugbroed_DSC02377_w.w1240.h650.fill

Fiskehusets bakskuld med peberfrugt-røræg serveret med rugbrød

Fiskehusets muslinger i egen kraft
Muslinger-i-kraft_IMG_2255_w.w1240.h650.fill

Fiskehusets muslinger i egen kraft

  • under 10 min.
Fiskehusets spicy grillet blæksprutte
Spicy-grillet-blaeksprutte_w.w1240.h650.fill

Fiskehusets spicy grillet blæksprutte

  • 5 min.
Grønkålssalat med tranebær og valnødder
Groenkaalssalat_IMG_4439_w.w1240.h650.fill

Grønkålssalat med tranebær og valnødder

  • Trækketid ½ time kan anbefales, men er ikke nødvendig
Ovnbagte kartofler med bl.a. løg og selleri m.v.
Kartofler-ovnbagte-2018-02-13-18.54.19_002.w1240.h650.fill

Ovnbagte kartofler med bl.a. løg og selleri m.v.

  • ca. 45 min. i en 160 gr. varm varmluftsovn
Torskerogn - bukser - Fiskehusets kogetips
Torskerogn_DSC02344_w.w1240.h650.fill

Torskerogn - bukser - Fiskehusets kogetips

  • 25-45 min.
Økologisk ørredfilet med krydret sprød krumme
Oerred-oeko-meds-sproed-krumme-IMG_6223_w.w1240.h650.fill

Økologisk ørredfilet med krydret sprød krumme

  • ca. 15 min. ved 180 gr. varmluft og ca. 5 min. under grill
Koldrøget økologisk ørredfilet med båndnudler
Oerred-oekologisk-roeget-med-baandnudler-DSC01897_edited_w.w1240.h650.fill

Koldrøget økologisk ørredfilet med båndnudler

  • 25 min.
Thy-Pølsen-Fiskegriller med grov kartoffel/grøntsagsmos og grøn salat
THY-Poelsen-serveringsforslag_DSC01849_edited-fuld-oploesning_w.w1240.h650.fill

Thy-Pølsen-Fiskegriller med grov kartoffel/grøntsagsmos og grøn salat

  • 25 min.
Fiskehusets kogte torsk med sennepssauce
Torsk-kogt-II-med-tilbehoer_DSC02344_w.w1240.h650.fill

Fiskehusets kogte torsk med sennepssauce

Blæksprutte med savoykål i wok/pande
Hurtig-blaeksprutte-med-savoykaal_DST05234.w1240.h650.fill

Blæksprutte med savoykål i wok/pande

  • 15 min.