Fiskelasagne

Denne opskrift er børnevenlig. “►” indikerer de steder, børnene kan hjælpe.
fiskelasagne.w1240.h650.fill

Fremgangsmåde

Tomatsauce:
Hak løget og svits det i margarinen i en gryde. Kom tomaterne i, kog saucen 3-4 minutter. Smag til med sukker, basilikum, salt og peber.

Fisk:
Skær fisken i 2×2 cm tern.

Sauce Natural:
Kom Sauce Natural i en skål, og pisk æg og muskatnød i.

Lasagne:
Læg lasagnen sammen i en ovnfast form 30×25 cm: først tomatsauce, så lasagneplader, fisk, og sauce natural, lasagneplader, fisk og tomatsauce, lasagneplader og sauce naturel. I alt 3 lag lasagneplader med fisk og sauce imellem. Drys til sidst salt, peber og revet ost på. Bag lasagnen midt i en 200°C varm ovn 40-45 minutter (porcelænsform 50-60 minutter).

Tilbehør:
Del salaten i mindre stykker, og pres citronsaft over. Lav en fisk af toastbrød, og rist brødet.

Ingredienser

Fisk:

Tomatsauce:

  • 1 stort, finthakket løg
  • 10 g margarine
  • 2 dåser, flåede, hakkede tomater
  • 1,5 tsk. sukker
  • 1 tsk. tørret basilikum
  • salt og peber

Hvid sauce:

  • 1/2 liter Sauce Natural
  • 1 æg
  • revet muskatnød

Lasagne:

  • 250 g ovnklare lasagneplader
  • 10 g revet ost
  • salt og peber

Tilbehør:

  • 300 g blandet salat (iceberg og frisé)
  • 1 citron
  • 250 g toastbrød eller grovflutes

Tip til opskriften

Brug evt. kun én slags fisk. Fiskelasagne er god kold. I stedet for filet af laks og torsk kan bruges filet af mørksej, lyssej, kuller, kulmule, lange og havkat.

Se også

fikse_frikadeller.w1240.h650.fill

"Fikse" frikadeller

torsk_med_sennepssovs.w1240.h650.fill

Torsk med sennepssovs

fiskehusets_fiskesuppe.w1240.h650.fill

FISKEHUSET's gode fyldige fiskesuppe

Blaekspruttefad_ekstra-billede_DSS04376_2000.w1240.h650.fill

FISKEHUSET's blækspruttefad