Ørredfileten kan steges hel, eller skæres i portionsstykker, og den smøres i lidt olie, og drysses med salt, peber, citrongræs og hvidløg. Toppingen røres sammen og smøres ovenpå, og den bages i ovnen i et ildfast fad.
Topping af:
1 ugentlig mail med ugens gode tilbud.