Start med at koge kartoflerne til mosen, og salt fisken let i ca. 20 min.
Rist løg, porrer og peberfrugt på panden i lidt olie i nogle minutter og smag til med salt og peber, og kom blandingen op i et ovnfast fad. Skyl fisken, og læg fiskestykkerne hen over grønsagerne og hæld fløden over. Drys med fiskesennep og peber.
De kogte kartofler moses sammen med mælk, evt. æg, persille, salt, peber og allehånde til en ikke for tynd mos, som fordeles hen over hele retten. Sættes i en ca. 200 gr. varm ovn i ca. 20 minutter.
Fisk:
Desuden:
Grønt kartoffelmoslåg:
1 ugentlig mail med ugens gode tilbud.