Her har du muligheden for at prøve noget anderledes – Pighaj udskåret i steaks, klar til baconsvøb og så ellers bare på panden. Se vores opskrift; FISKEHUSET’s kongetournedos
Nu tænker du måske: ‘Jeg har da aldrig spist pighaj?’ Jo, det har du måske alligevel – pighaj sælges nemlig under navnet ‘Kongeål’, og i England bliver det ofte brugt til fish’n’chips.