Hele rensede torsk til at koge. Husk at de bare skal “simre”, for som med al anden fisk, så må det aldrig bulderkoge, og det er vigtigt, at de ikke får for lang tid, for al fisk smager allerbedst, når det bare lige er blevet hvidt at se på i kødet, og det kan skille fra benene).

Bemærk al torsk fra Fiskehuset er her fra Vesterhavet, da det absolut er den bedste kvalitet torsk, der fås.

Husk også at købe vores rigtige fiskesennep hertil.