Vi har flået isingen og skåret finnerne af den, så den er klar til panden. Den smager fortrinlig som pandestegt, men kan også tilberedes i ovn. Beregn 1-2 stk. pr. person.

Størrelsen kan variere

Bemærk, at selvom vi normalt kun køber fisk i den bedste spisestørrelse og kvalitet, så har vi ikke denne mulighed med isinger, idet de landes usorteret, så du kan få både store og små fisk, og altså også både store og små i samme sending.

Men, det har ikke noget at gøre med kvaliteten.

Der køber vi stadig kun den bedste kvalitet. Ingen fisk er ens :-), men vil du gerne have en mere ensartet størrelse, så bestil rødspætter.