Disse kryddermarinerede sild er faktisk fremstillet af gammeldagsmodnede kryddersildefileter, og dem lægger vi også i en lage, efter gammel opskrift med rigtig mange forskellige spændende krydderier. At de er gammeldagsmodnede gør vi dog ikke et stort reklamenummer ud af, da det i sig selv ikke er et kvalitetparameter – bare tænk på alle fabrikssildene igen. Så det, der giver den gode spisekvalitet er råvarer, behandlingen og opskriften, og ikke et ord på en “etiket”.

Ingredienser: Sildefileter af store sild fra Nordnorge. ( Allergener er fremhævet med fed skrift)

Lage: Vand, sukker, eddike, salt, krydderier og konserveringsmiddel E211 Natriumbenzoat.