Pighajfilet, varmrøget (Kongeål)

49,00 kr.

Her har du muligheden for at prøve noget anderledes!

Vi er begyndt at producere vores varmrøgede pighajfilet igen, som altid lavet i eget røgeri. Fileten er benfri og fås i to varianter: neutral eller med hvidløgstopping.
Sælges i portioner af 200g (3-5 stk.), som for eksempel er velegnet til en skive brød eller som en del af en let servering.

Pighaj, også kendt som kongeål, er fisket i det nordøstlige Atlanterhav. Dette stykke delikate og møre fisk er spiseklar evt. med brød og æggestand, men kan også nydes sammen med vores hjemmerørte dilddressing for ekstra smag.

Nu tænker du måske: ‘Jeg har da aldrig spist pighaj?’ Jo, det har du måske alligevel – pighaj sælges nemlig under navnet ‘Kongeål’, og i England bliver det ofte brugt til fish’n’chips.

 

Betalings muligheder stor

Relaterede produkter

Røget fisk
53,00 kr. - 563,00 kr.
Se mere
Koldrøget fisk
145,00 kr. - 256,00 kr.
Se mere
Røget fisk
540,00 kr. - 867,00 kr.
Se mere