Art: Procambarus clarkii

Dildmarinerede.

Vores krebsehaler kommer fra vildtfangede kinesiske krebs, som lever i både floder og søer i primært den centrale del af landet. Krebsene fanges i bure, som lokale fiskere dagligt sætter ud og tømmer. De levende krebs fragter de derefter til fabrikken til yderlig forarbejdning. På fabrikken koges og pilles krebsene for derefter straks at blive indfrosset, så den friske kvalitet og gode smag bevares.

Vi anbefaler vores dildmarinerede krebsehaler til en avocadosalat, i skaldyrssalat eller blot som del af en buffet, hvor den smukke røde farve altid vil gøre sig godt.

Ingrediensliste ( Allergener er fremhævet med fed skrift )

Krebsehaler, 47%, vand, salt surhedsregulerende middel ( Citronsyre, Ascorbinsyre), konserveringsmidler ( natriumbenzoat, kaliumsorbat), sødemiddel ( Sakkarin).