Ris:
Kog risene som anvist på pakken.

Sauce:
Skær æbler i tern og porrer i tynde ringe, og del hvidløgsfeddet i 2. Svits æbletern, porreringe og hvidløg i olien uden at de tager farve. Tilsæt tomater, laurbærblad og paprika, og kog 2-3 min. Rør majsstivelsen ud i fløden, og rør den i saucen. Kog saucen op, og smag til med salt og peber. Hæld saucen i et ovnfast fad.

Fisk:
Skær torskefileten i stykker på ca. 6 cm, og læg stykkerne ovenpå saucen. Drys stykkerne med salt og peber, og stil fadet i en 220 grader forvarmet ovn i ca. 10 min. Når retten er færdig: drys med persillen, og servér med ris.