Varmrøget Escolar (Smørfisk)

65,00 kr.

Escolar stammer fra Gembylidae-familien. Den fanges primært i Stillehavet dog fanges den også i Atlanterhavet.

Fiskehuset Thisted selvfølgelig følger naturligvis de gældende retningslinjer for, hvordan Escolaren skal opbevares og tilberedes, så fiskens olieindhold smeltes ud af fisken, de er nænsomt saltet og tilsat masser af røg samt høj varme, hvilket giver en lækker og velsmagende fed fisk med flot lyst kød uden ben naturligvis.

Mange kalder den populært for Smørfisk eller Butterfish.

 

INGREDIENSLISTE: ESCOLAR, salt, røg

Betalings muligheder stor

Relaterede produkter

Røget fisk
62,00 kr. - 554,00 kr.
46,00 kr. - 415,00 kr.
Se mere
Røget fisk
84,00 kr. - 1.732,00 kr.
Se mere
Koldrøget fisk
145,00 kr. - 256,00 kr.
Se mere