Skær tomater i kvarte, løg i tern/små stykker og hak hvidløgsfed fint og kom det i en flad skål. Drys med oregano, salt og friskkværnet peber.

Rør marinaden sammen, og fordel den jævnt over salaten.

Den kan serveres straks, men bliver ikke dårligere af at trække lidt ;-)

Pynt gerne med purløg eller andre friske krydderurter.